Παλιό ψωμί ανακυκλώνουν ορισμένοι αρτοποιοί της Ολλανδίας. Προς το παρόν, πρόκειται για μία πιλοτική πρωτοβουλία, ωστόσο, ο στόχος τους είναι να ανακυκλώνουν έως και 100.000 κιλά «παλιό» ψωμί σε ετήσια βάση. Για την πρωτοβουλία αυτή, επιχειρηματίες του κλάδου λαμβάνουν και επιδοτήσεις από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Μάλιστα το δημοσίευμα του netherlands.postsen.com, αναφέρει πως η ιδέα αυτή … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σε ποια χώρα οι αρτοποιοί ανακυκλώνουν το παλιό ψωμί και φτιάχνουν καινούργιο.