Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς η ακρίβεια εξακολουθεί να καθορίζει την συμπεριφορά των καταναλωτών. Όπως δήλωσε ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Circana, Παναγιώτης Μπορέτος μιλώντας σε εκδήλωση του ECR Hellas, η πλειοψηφία των καταναλωτών δηλώνει ότι “τα βγάζει πέρα με προσοχή”, ενώ η συντριπτική πλειοψηφία έχει ήδη περιορίσει δαπάνες σε διασκέδαση, ένδυση και άλλες μη βασικές κατηγορίες.
Επίσης επεσήμανε πως βασική προτεραιότητα των νοικοκυριών εξακολουθεί να παραμένει η διαχείριση του κόστους ζωής.
Οι προσφορές
Αξίζει να σημειωθεί πως σύμφωνα με την έρευνα της Circana,τα πιο σημαντικά κριτήρια για την επιλογή καταστήματος είναι η τιμή και οι προωθητικές ενέργειες, ενώ οι καταναλωτές έχουν υιοθετήσει πιο «έξυπνες» αγοραστικές πρακτικές, καθώς συγκρίνουν τιμές και σχεδιάζουν περισσότερο τις αγορές τους.
Αναλυτικά, τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως:
- Το φαγητό εκτός σπιτιού και οι διακοπές εξακολουθούν να είναι το σημαντικό μέρος της καθημερινότητας και του τρόπου ζωής των Ελλήνων, παρά τις οικονομικές δυσκολίες που αντιμετωπίζουν.
- Ο μέσος δείκτης της οικονομικής ασφάλειας διαμορφώνεται στο 3,89/10 και αυτό δείχνει πως οι καταναλωτές έχουν επιφυλακτική στάση.
- Το 57% αναφέρει πως είναι προβληματισμένο σχετικά με το ύψος των αμοιβών σε σύγκριση με το κόστος ζωής. Ωστόσο, με δυσκολία ή με ιδιαίτερη προσοχή διαχειρίζεται τα οικονομικά του το 74% .
- Οι καταναλωτές εξακολουθούν να έχουν εμπιστεύονται σε αυτήν τη συνθήκη τα σούπερ μάρκετ.
Ειδικότερα, οι αλυσίδες καταγράφουν μέση αξιολόγηση εμπιστοσύνης 4,48/7 και εμφανίζουν την μεγαλύτερη βαθμολογία από όλους τους κλάδους λιανεμπορίου.
Οι καταναλωτές προβαίνουν στη σύγκριση κυρίως προσφορών και τιμών ανά κιλό/λίτρο ή τεμάχιο πριν την αγορά. Και 347 ευρώ είναι η μέση μηνιαία δαπάνη στο σούπερ μάρκετ.
Η ιδιωτική ετικέτα
Ακόμη τα ίδια στοιχεία της έρευνας της Circana έδειξαν:
- Προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, με διαφοροποιήσεις ανά κατηγορία αγοράζει συχνά το 63% πολιτών.
- Από φυσικό κατάστημα αγοράζει κυρίως το 36,3% με την ανάπτυξη του ηλεκτρονικού σούπερ μάρκετ, το 40,3% κινείται ισορροπημένα και στα δύο κανάλια και το 23,3% κυρίως online.
- Το 86,2% αναφέρει πως έχει μετακινηθεί από το ένα κανάλι στο άλλο μέσα στην ίδια διαδρομή. Το φυσικό κατάστημα εξακολιουθεί να είναι σημαντικό στις κατηγορίες των τροφίμων
- Το 45% των καταναλωτών επιθυμεί να κάνει την έρευνα των τροφίμων που θα αγοράσει στο φυσικό κατάστημα και να έρθει σε άμεση επαφή με τα προϊόντα που θα καταναλώσει, ενώ το 31% κάνει έρευνα αγοράς τρόφιμου τόσο online όσο και offline. To 24% αντλεί πληροφορίες online για τα προϊόντα τρόφιμου που θα αγοράσει.
Αλλά η τιμή και η προσφορά κυριαρχούν απόλυτα στην απόφαση αγοράς.
Οι βασικότεροι λόγοι αγοράς είναι η τιμή (92%), οι προσφορές (79,1%) και οι κριτικές (42,3%), ενώ ακολουθούν η ευκολία αγοράς/παράδοσης (29,7%), η διαθεσιμότητα (24,3%), τα προγράμματα πιστότητας (17,7%) και η αγοραστική εμπειρία (14,9%).
Το ίδιο ισχύει και για την επαναγορά: τιμές και προσφορές 78%, εξυπηρέτηση 42,3%, ευκολία διαδικασίας 31,7%, ταχύτητα 21,4%.
Τα retail apps λειτουργούν κυρίως ως μηχανισμός προσφοράς. Το 65,6% χρησιμοποιεί εφαρμογές λιανεμπορίου τουλάχιστον περιστασιακά (23,6% συχνά) και το 38,2% δηλώνει ότι τον βοηθούν πολύ ή πάρα πολύ να συνδέει online και offline αγορές.
Στην ενεργοποίηση προσφορών/κουπονιών (58%), Στην προετοιμασία πριν την επίσκεψη (33,1%), Στο checkout/loyalty card (28,3%), Στη μετα-αγοραστική φάση (24,6%) και Στη χρήση μέσα στο κατάστημα (21,7%) συγκεντρώνεται η χρήση.