Το ελαιόλαδο πωλείται ακόμη σε τιμή του κόστους από τους παραγωγούς του κλάδου .
Αυτό οφείλεται στην αυξημένη παραγωγή του ελαιόλαδου της περιόδου 2024-2025 κάτι που έχει ρίξει αισθητά τις τιμές στα ράφια ακόμα και στα 8 ευρώ το λίτρο. Μάλιστα τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό Μαΐου έδειξαν πως η τιμή του προϊόντος υποχώρησε κατά 34,4% σε ετήσια βάση, παρ’ όλα αυτά η κατά κεφαλήν κατανάλωση δεν έχει ανακάμψει ακόμα και περιορίζεται στα 9,8 λίτρα ετησίως, από περίπου 12 λίτρα που ήταν την περίοδο 2022-2023.
Η ακτινογραφία
Στο πλαίσιο αυτό, οι βιομηχανίες τυποποίησης ελαιόλαδου έχουν ρίξει σημαντικά τις τιμές, με τα επώνυμα προϊόντα να πωλούνται σχεδόν όλο το διάστημα υπό το καθεστώς προωθητικών ενεργειών, ακόμα και σε χαμηλότερες τιμές από αυτά της ιδιωτικής ετικέτας. Ενδεικτικά, η αρχική τιμή γνωστού brand ελαιόλαδου διαμορφώνεται πλέον στα 9,3 ευρώ το λίτρο, από 12 ευρώ που ήταν πέρυσι, ενώ σε προσφορά το ίδιο προϊόν διατίθεται μόλις στα 5,85 ευρώ το λίτρο. Αντίστοιχα, η ίδια μάρκα εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου (ποικιλίας κορωνέικης), από τα 13,5 ευρώ το λίτρο, έχει «πέσει» στα 11,7 ευρώ και με έκπτωση διατίθεται μόλις στα 8,10 ευρώ, όταν το αντίστοιχο ελαιόλαδο ιδιωτικής ετικέτας κοστίζει 11,50 ευρώ το λίτρο.
Μάλιστα στελέχη της βιομηχανίας αναφέρουν στην εφημερίδα “Ελεύθερος Τύπος” πως οι τιμές στα ράφια έχουν μειωθεί φέτος κατά περίπου 30% και κυμαίνονται από 7,9-10,5 ευρώ το λίτρο, από 11,5-12,5 ευρώ που ήταν την περίοδο 2023-2024. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν και brands που κοστίζουν ακόμα ακριβά, αγγίζοντας τα 12 ευρώ το λίτρο το απλό ελαιόλαδο και τα 13,50 ευρώ το εξαιρετικό παρθένο.
Θετικοί οιωνοί
Παράλληλα, ευοίωνες είναι οι προοπτικές για τη νέα ελαιοκομική περίοδο, καθώς η παραγωγή εκτιμάται ότι θα κινηθεί και πάλι σε υψηλά επίπεδα, οδηγώντας σε σταθεροποίηση ή και περαιτέρω μείωση των τιμών και την επόμενη χρονιά.
Oπως επισημαίνουν στην εφημερίδα “Ελεύθερος Τύπος” παραγωγοί, οι καιρικές συνθήκες ευνοούν την καλλιέργεια της ελιάς και παρόλο που οι βροχοπτώσεις είναι ελάχιστες σε πολλά μέρη της Ελλάδας, η ανθοφορία είναι έντονη. «Επομένως, αναμένουμε μία καλή παραγωγή και του χρόνου, χωρίς όμως να μπορούμε να προβλέψουμε ακόμα το ύψος της», υπογραμμίζουν οι ίδιες πηγές.
Θετικές είναι οι εκτιμήσεις για το ύψος της παραγωγής και για τις άλλες μεγάλες ελαιοπαραγωγούς χώρες, όπως η Ισπανία και η Ιταλία, δημιουργώντας προσδοκίες για μεγαλύτερη αποκλιμάκωση των τιμών.
Αποθέματα σε υψηλά επίπεδα
Την ίδια ώρα, οι παραγωγοί πωλούν το προϊόν τους ακόμα και στα 3,8 ευρώ το κιλό, από 8 ευρώ πέρυσι, σημειώνοντας ότι δεν μπορούν να καλύψουν ούτε τα έξοδά τους, τα οποία κυμαίνονται περίπου στα 4 ευρώ ανά κιλό. Έτσι, δεν είναι λίγοι οι καλλιεργητές που κρατούν στις αποθήκες τους το ελαιόλαδο, ελπίζοντας σε καλύτερες τιμές το επόμενο διάστημα.
Όπως αναφέρει στην εφημερίδα “Ελεύθερος Τύπος” εκπρόσωπος μεγάλου ελαιοκομικού συνεταιρισμού της Λακωνίας, από τους 250.000 τόνους της φετινής παραγωγής, το 50% περίπου έχει οδηγηθεί σε αποθεματοποίηση. «Τα αποθέματα ελαιόλαδου είναι στα ύψη, καθώς η Ιταλία, στην οποία η χώρα μας εξάγει χύμα περίπου 100.000 τόνους ετησίως, φέτος κάλυψε τις ανάγκες της αγοράζοντας λάδι από την Ισπανία».
Το χύμα
Σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιόλαδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), από τους 250.000 τόνους της ελληνικής παραγωγής, οι 110.000 τόνοι κατευθύνονται στην εγχώρια αγορά. Από αυτούς, μόνο οι 15.800 τόνοι αφορούν σε επώνυμο προϊόν που διατίθεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και οι υπόλοιποι 95.000 τόνοι διακινούνται χύμα, στον γνωστό τενεκέ. Αντίστοιχα, στις εξαγωγές, μόλις οι 45.000 εξάγονται τυποποιημένοι και οι υπόλοιποι 100.000 υπό τη μορφή χύδην, επιφέροντας σημαντικό πλήγμα στην ανταγωνιστικότητα του προϊόντος.