Αυξήθηκε κατά 2,4% ο δείκτης των διεθνών τιμών τροφίμων τον Μάρτιο σε σχέση με τον Φεβρουάριο, όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο FAO. Η άνοδος αυτή έγκειται στο ότι εκτινάχθηκαν οι τιμές ηλεκτρικής ενέργειας από την έναρξη του πολέμου στη Μέση Ανατολή, προστίθεται στη σχετική ανακοίνωση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
«Παρά την γενικά ικανοποιητική κατάσταση της παγκόσμιας προσφοράς σιτηρών, η πίεση στην προσφορά λιπασμάτων και οι αυξημένες τιμές της ηλεκτρικής ενέργειας ενισχύουν την αβεβαιότητα στις αγορές », σημείωσε ο Οργανισμός.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO
Αξίζει να σημειωθεί πως, ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO αυξήθηκε κατά 1% τον Μάρτιο του 2026 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025 καθώς ανήλθε κατά μέσο όρο στις 128,5 μονάδες.
« Από την έναρξη του πολέμου έγιναν μικρές αυξήσεις στις τιμές προϊόντων και αυτό έγκειται κυρίως στις υψηλότερες τιμές του πετρελαίου και στη συγκράτηση από την άφθονη παγκόσμια προσφορά σιτηρών», όπως είπε ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Maximo Torero.
Και συνέχισε λέγοντας πως εάν ο πόλεμος διαρκέσει για περισσότερες από 40 ημέρες και το κόστος των εισροών παραμείνει υψηλό, τότε οι αγρότες μπορεί να μειώσουν τις εισροές, να σπείρουν λιγότερο ή ακόμη και να αλλάξουν τις καλλιέργειες, κάτι που θα μείωνε τις μελλοντικές αποδόσεις και θα επιδρούσε στην προσφορά και στις τιμές των τροφίμων για το υπόλοιπο του τρέχοντος έτους και του επόμενου.
Τα σιτηρά
Ο δείκτης τιμών σιτηρών της FAO αυξήθηκε κατά 1,5% τον Μάρτιο σε σχέση με τον Φεβρουάριο.
Αυτό συνέβη επειδή οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού αυξήθηκαν κατά 4,3% εξαιτίας:
- του ότι επιδεινώθηκαν οι προοπτικές για τη σοδειά στις ΗΠΑ,
- της ξηρασίας και των προσδοκιών για μείωση των καλλιεργειών στην Αυστραλία,
- του υψηλότερου κόστους των λιπασμάτων.
Αλλά και οι παγκόσμιες τιμές του αραβοσίτου αυξήθηκαν ελαφρώς, καθώς η άφθονη παγκόσμια προσφορά αντιστάθμισε τις ανησυχίες για τις τιμές των λιπασμάτων και την έμμεση στήριξη από τις αυξημένες προοπτικές ζήτησης αιθανόλης που συνδέονται με την άνοδο των τιμών της ενέργειας.
Ωστόσο, ο δείκτης τιμών ρυζιού του FAO μειώθηκε κατά 3% τον Μάρτιο, λόγω του χρονοδιαγράμματος των συγκομιδών, της μειωμένης ζήτησης εισαγωγών και της υποτίμησης των νομισμάτων έναντι του δολαρίου ΗΠΑ.
Τα φυτικά έλαια
Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων της FAO κατέγραψε μια αύξηση της τάξεως του 5,1% από τον Φεβρουάριο και διαμορφώνεταιστο 13,2%. Το ποσοστό αυτό είναι υψηλότερο από αυτό που καταγράφηκε την περασμένη χρονιά.
Αξίζει να σημειωθεί πως αυξήθηκαν οι διεθνείς τιμές στο φοινικέλαιο, στο σογιέλαιο, στο ηλιέλαιο και στο κραμβέλαιο, κάτι που δείχνει τις δευτερογενείς επιπτώσεις από τις απότομες αυξήσεις στις τιμές του αργού πετρελαίου, οι οποίες ενίσχυσαν τις προσδοκίες για ισχυρότερη ζήτηση βιοκαυσίμων.
Τα κρέατα
Ο δείκτης τιμών κρέατος της FAO σημείωσε μια αύξηση της τάξεως του 1% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, ωθούμενος από την άνοδο των τιμών του χοιρινού κρέατος στις χώρες ΕΕ εν όψει της ενίσχυσης της εποχιακής ζήτησης και από τις υψηλότερες τιμές του βοείου κρέατος παγκοσμίως, κυρίως στη Βραζιλία, όπου οι εξαγώγιμες ποσότητες περιορίστηκαν λόγω της μειωμένης διαθεσιμότητας βοοειδών. Οι τιμές του πρόβειου προβάτου και πουλερικών μειώθηκαν εν μέρει λόγω του ότι οι δυσκολίες στον εφοδιασμό περιόρισαν την πρόσβαση στις αγορές της Εγγύς Ανατολής.
Τα γαλακτοκομικά
Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων της FAO σημείωσε μια αύξηση της τάξεως του 1,2%, κυρίως επειδή καταγράφηκαν υψηλότερες τιμές στο γάλα σε σκόνη από τα υφιστάμενα επίπεδα , εν μέσω εποχιακής μείωσης της προσφοράς στην Ωκεανία.
Οι διεθνείς τιμές τυριών μειώθηκαν περαιτέρω στις χώρες της ΕΕ επειδή αυξήθηκε η παραγωγή και λόγω του ότι η ζήτηση για εξαγωγές ήταν χαμηλές, ενώ στην Ωκεανία αυξήθηκαν για τους αντίθετους λόγους.
Η ζάχαρη
Ο δείκτης τιμών ζάχαρης της FAO κατέγραψε μια αύξηση της τάξεως του 7,2% τον Μάρτιο. Οι αυξανόμενες προσδοκίες ότι ο κύριος εξαγωγέας ζάχαρης, η Βραζιλία θα χρησιμοποιούσε περισσότερη ζαχαροκάλαμο για την παραγωγή αιθανόλης, προκειμένου να αντισταθμίσει τις υψηλότερες διεθνείς τιμές του αργού πετρελαίου, υπερίσχυσαν των γενικά ευνοϊκών προοπτικών για την παγκόσμια προσφορά κατά την τρέχουσα περίοδο, οι οποίες υποστηρίζονταν από την καλή πορεία της συγκομιδής στην Ινδία και την Ταϊλάνδη.