Στα 1.666.688 εκατόλιτρα εκτιμάται η ελληνική οινοπαραγωγή για την αμπελοοινική περίοδο 2026/27, σύμφωνα με την πρώτη εκτίμηση του αρμόδιου τμήματος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η οποία διαβιβάστηκε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Τα στοιχεία γνωστοποίησε η ΚΕΟΣΟΕ και όπως αναφέρει ο όγκος είναι αυξημένος κατά 1,31% σε σχέση με την περίοδο 2025/26, όταν η παραγωγή ανήλθε σε 1.645.666 εκατόλιτρα. Παραμένει, ωστόσο, μειωμένος κατά 7,89% έναντι του μέσου όρου της τελευταίας πενταετίας και είναι ο τρίτος χαμηλότερος που έχει καταγραφεί, σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕ. Το ιστορικό χαμηλό σημειώθηκε την περίοδο 2023/24, με 1.379.433 εκατόλιτρα.
Η μικρή παραγωγή αποδίδεται κυρίως στα ακραία καιρικά φαινόμενα, με βασικό χαρακτηριστικό τους ανοιξιάτικους παγετούς. Σημαντική επίδραση έχει, σύμφωνα με τα στοιχεία, και η μείωση των εκτάσεων αμπελοκαλλιέργειας. Η φετινή εκτίμηση απέχει σημαντικά από τον μέσο όρο των 3.577.000 εκατολίτρων της εικοσαετίας 1993-2013. Η διαχρονική σειρά της ελληνικής οινοπαραγωγής για την περίοδο 1990-2026 καταγράφει, επίσης, υποχώρηση περίπου 40% σε επίπεδο μέσων όρων από το 1990.
Σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕ, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά η παραγωγή δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της εγχώριας αγοράς, γεγονός που δυσχεραίνει τη λειτουργία των οινοποιείων. Παράλληλα, οι τιμές της σταφυλικής παραγωγής έχουν μειωθεί κατά 30% έως 60%.
Σε σύγκριση με την περίοδο 2025/26, η πρώτη εκτίμηση δείχνει αύξηση 14,97% στους οίνους ΠΟΠ και 17,8% στους οίνους χωρίς γεωγραφική ένδειξη. Μείωση καταγράφεται στους οίνους ΠΓΕ, κατά 12,71%, και στους ποικιλιακούς οίνους, κατά 30,42%.
Αναλυτικότερα, στους οίνους ΠΟΠ η παραγωγή ανέρχεται σε 155.060 εκατόλιτρα, από τα οποία 82.032 είναι ερυθροί και ροζέ και 73.028 λευκοί. Οι οίνοι ΠΓΕ φτάνουν τα 359.669 εκατόλιτρα, με 154.985 ερυθρούς και ροζέ και 204.684 λευκούς. Στους οίνους χωρίς γεωγραφική ένδειξη καταγράφονται 196.664 εκατόλιτρα: 80.396 ερυθροί και ροζέ και 116.268 λευκοί.
Για την κατηγορία «γλεύκη» αναφέρονται 955.295 εκατόλιτρα συνολικά, με 312.767 στην κατηγορία ερυθρών και ροζέ και 642.528 στην κατηγορία λευκών. Συνολικά, οι λευκοί οίνοι ανέρχονται σε 1.036.508 εκατόλιτρα και αντιστοιχούν στο 62,18% της παραγωγής. Οι ερυθροί, οι ροζέ και οι λοιποί οίνοι ανέρχονται σε 630.180 εκατόλιτρα, ποσοστό 37,8%. Η συνολική παραγωγή διαμορφώνεται σε 1.666.688 εκατόλιτρα.