Την αντίθεσή τους με την επαναφορά του ΦΠΑ στην εστίαση στο 23% δήλωσαν εκπρόσωποι της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων, που πραγματοποίησαν συγκέντρωση στην πλατεία Κοραή.
Σε δηλώσεις του στο Αθηναϊκό Πρακτορείο ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών-Βιοτεχνών-Εμπόρων Ελλάδας, Γιώργος Καββαθάς, επισημαίνει ότι το μέτρο θα οδηγήσει σε λουκέτα επιχειρήσεων και αύξηση της ανεργίας, ιδιαίτερα στους νέους ανθρώπους που απασχολούνται στην εστίαση.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ΓΣΕΒΕΕ, η μείωση του ΦΠΑ συνέβαλε στη δημιουργία 5-6.000 νέων θέσεων εργασίας, οι οποίες τώρα απειλούνται άμεσα.