share

Ψωμί: Στα ύψη η τιμή του μετά το ξέφρενο “ράλι” στα σιτηρά

δημοσιεύτηκε:

“Φωτιά” έχει πάρει η τιμή του ψωμιού από το ράλι στα σιτηρά.

Σύμφωνα με το MEGA, η τιμή για 1 κιλό ψωμί τύπου “χωριάτικο” έχει ήδη υπερβεί τα 2,60 ευρώ σε πολλές περιοχές ανά την Ελλάδα, ενώ η τιμή για το ψωμί με προζύμι έχει αγγίξει τα 3,50 ευρώ το κιλό. Αξιοσημείωτο είναι δε ότι οι τιμές των αρτοσκευασμάτων, γλυκισμάτων τσουρεκιών και κουλουριών έχουν αυξηθεί κατά 10% φέτος σε σχέση με πέρσι.

Ο νέος τιμοκατάλογος

Οι τιμές του ψωμιού σε φούρνο της Θεσσαλονίκης διαμορφώνονται ως εξής. Αναλυτικά:

  • Ψωμί «χωριάτικο» (450 γρ.): Από 1 ευρώ πήγε στο 1,20 ευρώ
  • Ψωμί με προζύμι(500 γρ.): Από 1,40 ευρώ πήγε στο 1,50 ευρώ
  • Ψωμί με αλεύρι Ζέας (450 γρ.): 1,70 ευρώ
  • Κουλούρι Θεσσαλονίκης: 0,60 ευρώ
  • Τσουρέκι (1 κιλό): Από 9 ευρώ πήγε στα 12 ευρώ

ψωμί

Τι λένε αρτοποιοί

Για το θέμα του ψωμιού μίλησε ο ιδιοκτήτης αρτοποιείου Θεσσαλονίκης, Δημήτρης Χατζηιωαννίδης στο MEGA. ” Είχαμε αύξηση 100% των πρώτων υλών ωστόσο σε μερικά προϊόντα  είχαμε αύξηση 150% όπως ήταν το ηλιέλαιο. Έχουμε το θετικό ότι παράγουμε οι ίδιοι τα πράγματα, οπότε κάναμε μια αύξηση μόνο 10% στο ψωμί. Το κουλούρι Θεσσαλονίκης το αφήσαμε 50 λεπτά ως έχει ” τόνισε ο  Χατζηιωαννίδης. ” Μειώσαμε το κέρδος από εμάς για να κρατήσουμε τους πελάτες μας”, συμπλήρωσε.

Αλεύρι: Πότε θα μειωθεί η τιμή του

ψωμί

Το τσουβάλι για το αλεύρι κοστίζει τώρα 17 ευρώ από 22 ευρώ που κόστιζε προηγουμένως. Μάλιστα ο κ. Χατζηιωαννίδης εκτίμησε ότι μέσα στο καλοκαίρι θα περάσει αυτή πτώση του αλευριού στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

share
Σχόλια Αναγνωστών
Ροή
Οικονομία
Επιχειρήσεις
Επικαιρότητα

Ενημερωθείτε πρώτοι με τον τρόπο που θέλετε.